С 12 по 14 июля на Михайловской набережной  в г. Новосибирск прошел уже в третий раз гастротуристический фестиваль-форум «В СИБИРИ ЕСТЬ!».

Масштаб мероприятия в этом году - более 80 тысяч квадратных метров ароматов, вкусов и кулинарных шедевров под открытым небом. Здесь собрались специалисты гастроиндустрии от Москвы до Владивостока, умельцы и талантливые ремесленники со всех уголков Сибири, чтобы представить свои неповторимые творения. Фестиваль состоял из  трех направлений: фестивальное, соревновательное и деловое: деловая программа для отельеров, рестораторов и туроператоров; конкурсы: «Лучший сыродел Сибири», «Лучший сыр Сибири», Форум   и профессиональные мастер классы шеф поваров и шеф кондитеров; большой кулинарный БАТТЛ среди профессионалов и любителей сибирской кухни, туристическая аллея (туроператоры, представители области в сфере  туризма, экскурсии, конкурс  «СибМодаЕда», всеСибирский фудкорт под открытым небом, выставка-ярмарка ремесленников и местных товаропроизводителей, интерактивно-развлекательный блок.

Губернатор Андрей Травников приветствовал участников и гостей Форума, отметив, что с каждым годом Фестиваль становится все масштабнее и интереснее.

Представители нашего района принимали участие в кулинарном баттле  и представляли сельский туризм.

В баттле команда "Краснозерский СМАК" - команда Самых Молодых Активных Креативных! Студенты поварского дела  филиала Новосибирского кооперативного техникума  им. А.Н. Косыгина  Новосибирского облпотребсоюза:   Юкина Александра,  Албул Виолетта,  Ишмуратов Максим,  Иванюк Дмитрий  под руководством  преподавателя  Грефенштейн Виктории. Команда работала под наставничеством именитых новосибирских шеф-поваров. Приготовили и представили блюда из краснозерского карася, окуня и сазана. Конечно же -Уха, котлеты, жаренный карасик, заливное и на закуску домашний квас!

Сферу познавательного туризма  представляли сотрудники Петропавловского музея. Посетителям были представлены мастер-классы по ткачеству и прядению на веретене и прялке. Каждый посетитель попробовал себя в роли ткачихи или пряхи, и все это конечно же под руководством Ляшенко Сергея  Николаевича.

Знакомили посетителей  с возможностью сельского туризма в нашем районе и приглашали их отдохнуть в тихом, спокойном и уютном месте «Усадьба Морозовых» на берегу озера Кривое и получить впечатления от тихой охоты, рыбалки, катания на лодках и баньки.

А еще индивидуальный предприниматель Марина Бондарь представляла наш район  вкусом и  ароматами  разнотравья и сладостей  краснозерской земли: варенье из одуванчиков, земляники полевой, клубники и конечно же знаменитые травяные чаи ручной сборки "Дары Краснозерья".

Ну и конечно лечебно-оздоровительное направление  района представлял  санаторий "Краснозерский" в лице Светланы Лунгиной.

Еще в 2021 году было определено и положено начало развития туризма на территории нашего района. Благодаря  такой возможности предоставленной нам организаторами Фестиваля мы  позиционируем свой район  в данной сфере.